Menukaart Voorgerechten OESTERS VAN ÎLE DE RÉ per stuk 3,50 SOEP VAN DE DAG 9,50 HUISGEMAAKTE KROKETJES met boerenkaas, nduja en paprikajam 14,50 BAO BUNS met krokant buikspek, kimchi en hoisinmayonaise 16,50 TERRINE VAN EEND met Parmaham en oude balsamico 17,50 BOEREN MOZZARELLA (V) met puttanesca en pangrattato 16,50 BLADERDEEG PASTEITJE VAN BAKKERIJ WESSELMAN (V) met ragout van bospaddenstoelen en krokante sponszwam 16,50 MOSSELEN OP THAISE WIJZE met kokos, koriander, munt en basilicum 17,50 LINGUINE MET VONGOLE (VOORGERECHT) koriander, chili en tomaat 18,50 LINGUINE MET VONGOLE (HOOFDGERECHT) koriander, chili en tomaat 29,50 GEGRILDE BRIOCHETOAST MET HALVE KREEFT geschaafde venkel en mayonaise 29,50 BLIKJE SARDINES VAN LA BELLE-ILOISE, geserveerd met gegrild brood en cornichons. Diverse keuzes 14,50 Hoofdgerechten VISGERECHT VAN DE DAG Dagprijs VLEESGERECHT VAN DE DAG Dagprijs GEROOSTERDE SPITSKOOL (V) met miso, parelgort, shiitake en pinda’s 27,50 TAMME EENDENBORST met Tibetaanse kruidenjus 29,50 VELUWSE HERTENBIEFSTUKJES met portjus, knolselderij, spruitjes en stoofpeer 29,50 TOURNEDOS VAN DE GRILL met Roquefortsaus 32,50 Desserts KAASPLANKJE VAN PRONK Emmentaler, Le Petit Doruvael, Camembert au Calvados, Epoisses, Blu 61 17,50 HUISGEMAAKTE SLAGROOMTRUFFEL per stuk 3,50 DESSERT VAN DE DAG 11,50 APPELCOMPOTE met harde wener, speculaasmousse en boerenjongen 11,50 CHOCOLADEMOUSSE met maldonzout en gekonfijte saffraanpeer 11,50 SPECIALE KOFFIE Irish coffee, Spanish coffee, French coffee etc 9,00 Dessertwijnen DELAS FRÈRES MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE-RHONE delicate frisheid, volle body met veel fruit en in de afdronk citrustonen 7,50 POLEY PEDRO XIMÉNEZ DULCE SHERRY vloeibare rozijnen, vijgen, karamel en honing 7,50 RAMOS PINTO RUBY PORT intens robijnrode kleur, aroma’s van kersen, bramen, framboos en een vleugje kaneel 7,50 ELYSIUM BLACK MUSCAT aardbeienrood, met een geur van rozen en nuances van lychees 8,50 RAMOS PINTO 10 ANOS TAWNY oranjerood, frisse en zachte fruitsmaak, delicate frisse zuren, zachte houttonen en stevige afdronk 9,00
