Menukaart Voorgerechten OESTERS VAN ÎLE DE RÉ per stuk 3,50 SOEP VAN DE DAG 9,50 ‘SUPPLI AL TELEFONO’ (V) huisgemaakte risottokroketjes met mozzarella en tomatensalsa 12,50 GEPOFTE BIETJES MET HANGOP VAN GEITENYOGHURT (V) met ingelegde ui en gerookte amandelcrunch 15,50 BAO BUNS met rendang van kippendij, kimchi, zoetzuur en bosui 16,50 VITELLO TONNATO gebraden kalfsvlees met tonijnsaus, krokante kappertjes en rucola 16,50 OP EIGENWIJZE GEMARINEERDE FJORDENZALM met mierikswortel en gegrild brood 17,50 KROKANT GEBAKKEN KALFSZWEZERIK op Aziatische wijze met wortelgembermoes, paksoi en ketjapsaus 18,50 LINGUINE MET VONGOLE (VOORGERECHT) koriander, chili en tomaat 18,50 LINGUINE MET VONGOLE (HOOFDGERECHT) koriander, chili en tomaat 29,50 GEGRILDE BRIOCHETOAST MET HALVE KREEFT geschaafde venkel en mayonaise 29,50 BLIKJE SARDINES VAN LA BELLE-ILOISE, geserveerd met gegrild brood en cornichons. Diverse keuzes 14,50 Hoofdgerechten VISGERECHT VAN DE DAG Dagprijs VLEESGERECHT VAN DE DAG Dagprijs HUISGEMAAKTE GNOCCHI (V) met paddenstoelen, romanesco, sjalot, salie en feta 27,50 TAMME KONIJNENBOUT ‘ALLA CACCIATORA’ met tomaat, olijven en krokante polenta 27,50 SALTIMBOCCA VAN PARELHOEN met Parmaham en marsalasaus 28,50 TOURNEDOS VAN DE GRILL met pepersaus 32,50 Desserts KAASPLANKJE VAN PRONK Crottin de Chavignol, Délice de Bourgogne, Munster, Manchebo, Gorgonzola picante 17,50 HUISGEMAAKTE SLAGROOMTRUFFEL per stuk 3,50 DESSERT VAN DE DAG 11,50 WITTE CHOCOLADE GANACHE met rood fruitcompote en zandkoek 11,50 FLENSJES met roomijs Grand Marnierboter en sinaasappelpassievruchtsaus 11,50 SPECIALE KOFFIE Irish coffee, Spanish coffee, French coffee etc 9,00 Dessertwijnen DELAS FRÈRES MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE-RHONE delicate frisheid, volle body met veel fruit en in de afdronk citrustonen 7,50 POLEY PEDRO XIMÉNEZ DULCE SHERRY vloeibare rozijnen, vijgen, karamel en honing 7,50 RAMOS PINTO RUBY PORT intens robijnrode kleur, aroma’s van kersen, bramen, framboos en een vleugje kaneel 7,50 ELYSIUM BLACK MUSCAT aardbeienrood, met een geur van rozen en nuances van lychees 8,50 RAMOS PINTO 10 ANOS TAWNY oranjerood, frisse en zachte fruitsmaak, delicate frisse zuren, zachte houttonen en stevige afdronk 9,00
