Menukaart Voorgerechten SOEP VAN DE DAG 8,50 HUISGEMAAKTE KROKETJES met dragonmosterdmayonaise en gefrituurde peterselie 9,75 BAO BUNS MET KROKANTE KIPPENDIJ met kimchi en hoisinmayonaise 13,50 TARTE TATIN met geroosterde prei, geitenkaas en balsamico 13,50 BLADERDEEGPASTEITJE VAN BAKKERIJ WESSELMAN met ragout van bospaddenstoelen en gefrituurde sponszwam 13,50 OESTERS VAN ÎLE DE RÉ per stuk 3,00 MAROKKAANS BROOD MET BIESLOOKMAYONAISE Hollandse garnalen, forelkuit en limoenbladpoeder 14,50 LINGUINE MET VONGOLE (VOORGERECHT) koriander, chili en tomaat 12,50 LINGUINE MET VONGOLE (HOOFDGERECHT) koriander, chili en tomaat 22,50 GEGRILDE BRIOCHETOAST MET KREEFT geschaafde venkel en mayonaise 22,50 BLIKJE SARDINES VAN LA BELLE-ILOISE, geserveerd met gegrild brood en cornichons. Diverse keuzes 9,75 Hoofdgerechten VISGERECHT VAN DE DAG Dagprijs GEGRILDE BLOEMKOOL met geblakerde aubergine-bechamelsaus, boleten, tomatenchutney en gerookte amandelen (vegetarisch) 22,50 VLEESGERECHT VAN DE DAG Dagprijs TOURNEDOS VAN KALF met calvadossaus 24,50 FAZANTENBORST met confit, romige zuurkool, pommes duchesse en gevogeltejus 24,50 VELUWSE HERTENBIEFSTUKJES met knolselderij, spruiten, stooffruit en oud-Hollandse specerijenjus 25,50 Desserts KAASPLANKJE VAN PRONK Heublume, Roccolo, Téte de Moine, Epoisses en Picon Azul Hojas 13,50 DESSERT VAN DE DAG 8,50 SPECULAASCRÈME met appelroosje en crumble 8,50 VANILLEPARFAIT met aardperenchips, karamel- en chocoladesaus 8,50 HUISGEMAAKTE SLAGROOMTRUFFEL per stuk 3,00 SPECIALE KOFFIE Irish coffee, Spanish coffee, French coffee etc 8,50 Dessertwijnen MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE-RHONE Delas Fréres, delicate frisheid, volle body met veel fruit en in de afdronk citrustonen 7,50 POLEY PEDRO XIMÉNEZ DULCE SHERRY Rozijnen, vijgen, karamel en honing 7,50 RAMOS PINTO RUBY PORT intens robijnrode kleur, aroma’s van kersen, bramen, framboos en een lichte hint van kaneel 7,50 RAMOS PINTO 10 ANOS TAWNY oranjerood, frisse en zachte fruitsmaak, delicate frisse zuren, zachte houttonen en stevige afdronk 9,00
