Menukaart Voorgerechten OESTERS VAN ÎLE DE RÉ per stuk 4,00 SOEP VAN DE DAG 9,50 BURRATA VAN HOLLANDSE BODEM (V) met geroosterde druiven en pistache 16,50 TARTE TATIN (V) met bospeen, geitenkaas en geroosterde pecannoten 16,50 HUISGEMAAKTE KROKETJES op de manier van carbonara met zwarte peper mayonaise 16,50 BAO BUNS gestoomde broodjes met pekingeend, kimchi en hoisinmayonaise 16,50 TATAKI VAN TONIJN met paksoi, cashewnoten, krokante knoflook en teriyaki 17,50 PIJLSTAARTINKTVISJES met ratatouille gevuld en walnotendressing 17,50 BLIKJE SARDINES VAN LA BELLE-ILOISE, geserveerd met gegrild brood en cornichons. Diverse keuzes 14,50 Hoofdgerechten VISGERECHT VAN DE DAG Dagprijs VLEESGERECHT VAN DE DAG Dagprijs VERSE RAVIOLI (V) met spinazie, ricotta en geitenkaas 27,50 OSSOBUCO met saffraanrisotto en gremolata 29,50 LAMSHAASJES VAN DE GRILL met vadouvansaus 29,50 TOURNEDOS VAN DE GRILL met roquefortsaus 33,50 Desserts KAASPLANKJE VAN PRONK Le petit doruvael, Comté, Lola Montez, Kornblomst, Torta del Casar 17,50 HUISGEMAAKTE SLAGROOMTRUFFEL per stuk 3,75 DESSERT VAN DE DAG 11,50 PASTEITJE met blauwe bessen compote en roomijs 11,50 PANDAN CRÈME BRÛLÉE met kokos en mango ijs 11,50 SPECIALE KOFFIE Irish coffee, Spanish coffee, French coffee etc 9,00 Dessertwijnen DELAS FRÈRES MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE-RHONE delicate frisheid, volle body met veel fruit en in de afdronk citrustonen 7,50 POLEY PEDRO XIMÉNEZ DULCE SHERRY vloeibare rozijnen, vijgen, karamel en honing 7,50 RAMOS PINTO RUBY PORT intens robijnrode kleur, aroma’s van kersen, bramen, framboos en een vleugje kaneel 7,50 ELYSIUM BLACK MUSCAT aardbeienrood, met een geur van rozen en nuances van lychees 8,50 RAMOS PINTO 10 ANOS TAWNY oranjerood, frisse en zachte fruitsmaak, delicate frisse zuren, zachte houttonen en stevige afdronk 9,00
