KOFFIE | LUNCH | BORREL LUNCH (VAN 12.00 TOT 15.00 UUR) 3-GANGEN LUNCHMENU Kies voor een 3-gangen lunchmenu met vlees of vis 34,50 OESTERS VAN ÎLE DE RÉ (per stuk) 4,00 SOEP VAN DE DAG 9,50 TOSTI VAN LANDBROOD met boerenham en belegen kaas 10,50 AMBACHTELIJKE RUNDVLEESKROKETTEN met brood en boter 11,50 AMBACHTELIJKE NOORDZEE GARNALENKROKETTEN brood, persil frit, citroenmayonaise 14,50 HUISGEMAAKTE FILET AMERICAIN met gegrild brood kappertjes, augurk en peterselie 16,50 HUISGEMARINEERDE SCHOTSE ZALM met mierikswortel en papadum 17,50 SANDWICH VITELLO TONNATO kalfsvlees, tonijnsaus en krokante kappertjes 16,50 REUBEN SANDWICH UIT DE OVEN met pastrami, zuurkool, mierikswortel en Gruyère 16,50 EGGS BENEDICT MET ZALM OF HAM met spinazie, gepocheerde eieren en sauce Hollandaise 16,50 BAO BUNS MET KROKANT BUIKSPEK met hoisinmayo en kimchi 16,50 BLADERDEEGPASTEITJE VAN BAKKERIJ WESSELMAN (V) met ragout van bospaddenstoelen 16,50 VERSE RAVIOLI (V) met eekhoorntjesbrood witte truffelboter en paddenstoelenbouillon 18,50 VELUWS HERTENBIEFSTUKJE met portjus, knolselderijpuree, spruitjes en stoofpeer 24,50 BORREL OLIJVEN 5,00 HUISGEMAAKTE PATATTEN met mayonaise 5,00 AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN 6 stuks 6,50 AMBACHTELIJKE KRABKROKETJES 3 stuks 6,50 KAASTENGELS 6 stuks 6,50 BLIKJE SARDINES VAN LA BELLE-ILOISE met gegrild brood en cornichons (diverse keuzes) 14,50 KAASPLANKJE VAN PRONK Délice de Bourgogne, Chèvre de Vernet, Sankt Loretto, Epoisses, Cabrales 17,50 ZOET HUISGEMAAKTE SLAGROOMTRUFFEL per stuk 3,75 APPELTAART VAN WESSELMAN met slagroom 6,00 5,25
